Kullanım alanları

Çoğu mutfak gideri, 1 fincan karbonat ve ardından bir fincan sıcak sirke (mikrodalgada bir dakika ısıtın) dökülerek açılabilir. Çalışması için birkaç dakika verin, ardından bir litre kaynar su ekleyin. Gerekirse tekrarlayın. Giderinizin yağla tıkandığını biliyorsanız, yarım bardak karbonat ve tuzun ardından bir bardak kaynar su kullanın. Karışımın gece boyunca çalışmasına izin verin, ardından gerekirse tekrarlayın. Daha yumuşak omletler yapın Restoran kalitesinde “şişkinlik” için, çırptığınız her üç yumurtaya çeyrek çay kaşığı az miktarda karbonat ekleyin. Omlet hafif ve kabarık olacaktır. Bu numarayı yumurtaları çırparken büyük kabarık lor yapmak için de kullanabilirsiniz. Çok fazla eklemeyin yoksa yumurtalarınız yumuşak olur ve karbonat biraz tuzlu bir tat kattığı için fazla tuz atmamaya dikkat edin…Keskin bir şey mi doğradın? Sarımsak veya balık kokusu, yemek bittikten çok sonra parmaklarınızda kalabilir. Bunu önlemek için ıslak ellerinizi karbonat (sabunmuş gibi) ile ovun, ardından ılık suyla durulayın. Elleriniz tatlı kokacak (ve daha yumuşak hissedeceksiniz)…Alışverişe gittiniz ya da uzun süre yürüdünüz diyelim. 3-4 çay kaşığı karbonatı 2.5 litre su ile karıştırın ve ayağınızı suda bekletin. İnanın masaj koltukları kadar etkili olacak.